【南国タヒチの生活】ココナッツの取り方、割り方、飲み方

みんな大好きココナッツ！

真夏の青空の下で飲むココナッツジュースは最高ですよね。

ただ、木に実が生っていても自ら取って処理しようという人は中々いないはず・・

ココナッツの実は硬いし、重いし、どう処理していいか分からない。と困ってしまう・・

既に処理されているものを道端で購入するのも良いですが、たまにそんな値段するの！？というくらいビックリな金額を提示されることも。

特に旅行客には吹っ掛けた値段を提示する悪徳のお店もありますよね。

そこで今回は実際に私がココヤシに生るココナッツの実を取って処理しました！

ココナッツジュースは飲みたいけど、流石に木からもぎ取る方法知らない・・

取れたところでどう処理していいか分からない・・

一から自分で行って、ロビンソン・クルーソーみたいなことをしてみたい！と言う方必見です(←いないか笑)

今回は取り方から割り方、飲み方まで実践しているのでご参考にどうぞ。

ココナッツの取り方、割り方、飲み方

目次：

ココナッツの取り方

ココナッツの割り方(開け方)

ココナッツの飲み方

まとめ

ココナッツの取り方

木に生っているココナッツの実を持ち、その実をくるくる回転させます。

右回り、左回りどちらでも大丈夫ですが、回転方向は変えず取れるまで同じ方向で回してください。

ココナッツから伸びている蔓を引きちぎる要領で回します。

そのうちに蔓が割かれ、ココナツの重みを手に感じ始めたらすぐ取れます。

ココナッツの割り方(開け方)

包丁の角を使ってココナッツ上部の茶色い部分を切り落とします。

（この部分は他より皮が薄い為、切り込みを入れやすい為です。）

ただ比較的薄いというだけで、硬いは硬いので力を入れる必要があります。

包丁の角を振り落として、茶色い部分に叩き落としていく感じです。

(注意：切る時は押さえてる手に当たらないように気を付けてください)

上部の茶色い部分が取れたら、包丁の先端から上部に切り込みを入れて注ぎ口を作ります。

包丁先端を上部に突き刺して、下に引っ張っていきます。(のこぎりで切る用な感じ)

3辺の三角形もしくは4辺の四角形を作るイメージで切っていきます。

この時も反対の手でしっかりココナッツを押さえます。

しっかり押さえないとココナッツが回転してしまい、包丁が滑るので気を付けてください。

ココナッツの飲み方

穴を開けて注ぎ口が出来たら後は飲むだけ♡

そのまま口を付けてがぶがぶ飲むのもよし、ストローを刺して映え意識で飲むも良しですが、おすすめは”別の容器に移し替える”です。(現実的笑)

なぜかというと、

中にたっぷり入っているココナッツジュースは全て一気に飲みきれない場合が多い為です。

飲みきれない場合は、先ほど三角形、もしくは四角形に切ったココナッツを蓋として使用することも可能です。

ただ、一時的に蓋をしてまたすぐ飲むという場合には有効ですが、しばらく飲まずに冷蔵庫等に入れたい時などはココナッツの形状上、安定しづらいため、あまりおすすめではありません。(意外と実が大きいので場所も取ります)

別の容器に入れれば好きな時に好きなだけ飲むことが可能ですし、冷蔵庫に入れて置けばひんやり美味しいフレッシュココナッツジュースをいつでも飲むことが出来る為です。

今回は空いたペットボトルにろうとを刺して、そこにココナッツジュースを注ぎ入れました。

まとめ

以上、今回はココナッツの取り方、割り方、飲み方をご紹介いたしました。

これを知っているだけで、いつ何時無人島の南の島に遭難しても大丈夫です！(遭難前提？)

ココナッツジュースは健康にも良いですし、お腹も満たしてくれるのでダイエットにもいいですね。

飲み終わったココナッツの殻は器にしたり、置物にしたりその後の利用法があって便利で見た目も可愛いです。

では、また。