【驚きの名前】ソフトクリームってフランス語で何て言う？

 

ソフトクリームってフランス語で何て言う？

みなさん、ご存知でしたか？

タヒチ(フランス語圏)ではソフトクリームを「Glace italienne」と呼びます。

これは直訳すると「イタリアのアイス」です。

なんでイタリア！？

イタリアはジェラートは有名だけど、ソフトクリーム発祥の地では無いよね！？

ということで今回は、フランス語でのソフトクリームの言い方や、その由来について深掘りしていきます。

フランス語でソフトクリームは「glace à l’italienne」

フランスでは、ソフトクリームのことを一般的に 「glace à l’italienne」（グラス・ア・リタリエンヌ）と呼びます。

直訳は「イタリア風のアイス」という意味になります。

タヒチとは少し呼び方が違いますが、タヒチではシンプルに言いやすいよう簡略化されたのでしょう。

さて、「イタリア風」という名前がついている理由ですが、これはソフトクリームの製法がイタリアのジェラート作りの技術を取り入れているところによります。

特に、機械を使って空気を含ませながら作る技術が、イタリアのアイスクリーム作りの影響を受けているとされています。

そのため、フランスではソフトクリームを「イタリア風のアイス」と呼ぶのが一般的になりました。

なぜ「イタリア風」なのか？

イタリアのジェラート文化の影響

イタリアは、昔からアイスクリーム文化が発展しており、特に「ジェラート」が有名です。

ジェラートは一般的なアイスクリームよりも空気の含有量が少なく、濃厚で滑らかな食感が特徴です。

このジェラートを作る際の「冷却しながら混ぜる」技術が、ソフトクリームの製造方法と似ていたことから、「イタリア風」と呼ばれるようになったと考えられています。

ソフトクリームの機械がイタリア経由で広まった

現在のソフトクリームマシンは1930年代〜1940年代にアメリカで開発されましたが、その後ヨーロッパにも広がり、特にイタリアで改良が進められました。

イタリアを経由してフランスに入ってきたため、「イタリア風アイス」として認識されるようになったのです。

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「crème glacée molle」も使われる？

フランス語で「ソフトクリーム」を表す別の言い方として、「crème glacée molle」（クレーム・グラッセ・モル）という表現もあります。

• crème glacée = アイスクリーム（直訳すると「凍ったクリーム」）

• molle = 柔らかい

つまり、「柔らかいアイスクリーム」という意味になります。ただし、この表現は日常的にはあまり使われず、「glace à l’italienne」のほうが一般的です。

この「crème glacée molle」という言い方は特にカナダのケベックで使用されているようです。

フランスでソフトクリームを注文するには？

フランスでソフトクリームを食べたいとき、以下のフレーズを覚えておくと便利です。

• 「Je voudrais une glace à l’italienne, s’il vous plaît.」（ジュ・ヴドレ・ユヌ・グラス・ア・リタリエンヌ、シル・ヴ・プレ）
  →「イタリア風アイスをください。」

また、ソフトクリームにはさまざまなフレーバーがあるので、注文時に好みの味を指定するとスムーズです。

フレーバーの例

• Vanille（ヴァニーユ）：バニラ

• Chocolat（ショコラ）：チョコレート

• Fraise（フレーズ）：イチゴ

• Caramel（キャラメル）：キャラメル

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フランスのソフトクリーム事情

フランスでは、ソフトクリームは観光地や海沿いのリゾート地でよく見かけられます。

特に、南フランスのニースやカンヌなどの温暖な地域では、夏になると多くの観光客がソフトクリームを楽しんでいるようです。

また、日本のようにコンビニやスーパーで気軽に買えるものではなく、専門のアイスクリーム屋さんやカフェで提供されることが多いのも特徴です。

これはヨーロッパ特有なのでしょうか。

イタリアでもスーパーではなく、ジェラート専門店やカフェでアイスを食べます。

コーンの形状やトッピングもおしゃれなものが多く、見た目にも楽しめること間違いなし！

まとめ

フランスで「ソフトクリーム」を食べたいときは、**「glace à l’italienne」**と注文するのが一般的です。

「イタリア風アイス」という名前がついた背景には、イタリアのジェラート文化や機械の技術が関係しているようです。

フランス旅行でソフトクリームを食べる機会があれば、ぜひ現地でこの言葉を使ってみてくださいね。

また、日本のソフトクリームとフランスのソフトクリームの違いを味わってみるのも楽しいと思います🍦

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